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| A gauche, Jean-Pierre Diss, le gérant du Scala ; à droite, Rachid Benchekchou , le gérant de la Scala. (Photo / CUEJ) |
Tout commence par une question de grammaire :
Quelques habitants de Neudorf le savent, manger italien ou alsacien, c'est souvent peu de chose : la couleur des nappes, une choppe de bière plutôt qu'un verre de vin, et parfois ... un article défini. Route du polygone, un seul nom, deux adresses : au numéro 96, sur la place du marché, LE Scala : au 44, non loin de la place de l'étoile, LA Scala.
